« Une équipe de passionnés au service du terroir de la Montagne d’Alaric. Dans les vins de La Baronne, nous essayons de traduire ce respect et cette passion, en pratiquant une culture biologique depuis 2002, mettant en valeur le terroir de cette région privilégiée du Languedoc-Roussillon ».

Sur 90 hectares, les cépages traditionnels du Languedoc sont depuis toujours à l’honneur… mais la Famille Lignères a un penchant tout particulier pour le Carignan. Magnifier l’expression, transmettre la finesse et l’élégance de ce cépage emblématique de la région dans les vins est un enjeu constant.

Le Domaine est conduit en Agriculture Biologique, certifiée Qualité France depuis 2008 et Biodynamique certifiée Demeter.
 

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    Le Château La Baronne, propriété de la famille Lignères depuis 1957.

Aller sur le site Château La Baronne.

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